自雲林渡過濁水溪，往嘉義、台南前進-
大林-溪口-民雄(民雄鵝肉)-新營-下營-柳營-麻豆-善化-安定-台南(宿)-左鎮(化石館)-山上-玉井-南化-楠西(梅嶺梅仔雞)-大內-六甲-東山(東山鴨頭)-白河-後壁-鹽水-北門(宿)-學甲-將軍-七股-家李-西港-義竹-布袋-東石(三天兩夜)
這次開車只是稍稍掠過嘉義，沒有仔細繞到所有鄉鎮，只有經過民雄時進去吃了鵝肉，蓋章主力放在台南縣，現在的大台南市。
台南縣的鄉鎮有31個，大概是全台灣第三多的縣市，為了要像秋風掃落葉般盡可能把所有鄉鎮都走過，我決定採用迂迴走法，自嘉義到台南、台南到新營、新營到北門、北門到台南，就是北-南-東-北-西-南，總歸一句話就是到處繞繞繞，最後留下比較近的一些鄉鎮，之後可以騎機車蓋章。可惜人算不如天算，不熟悉地形地勢的我在龍崎踢到鐵板，快要累死，這就留待2010年的記錄再詳細說。
左鎮菜寮化石館位於左鎮鄉榮和村61之1號，成立於民國70年，以菜寮溪沿岸為化石出土地。由於地質特殊，又恰好在濱海地帶，因此鄉內地層中散佈眾多化石種類繁多。早阪一郎教授之後又發現了左鎮人頭蓋骨化石、犀牛化石，使了菜寮溪聲名大躁，成為國內外研究考古的重鎮。館內的收藏以左鎮所發現的化石為主，距今有三萬多年的人類化石，還有古象、古鹿、犀牛、鱷魚等，甚至鯊魚、貝類、珊瑚都有，海洋、陸地的生物在同一地區出現，對於遠古時期地球與台灣之間地質型態的演變，及造成生物進化影響等，有很大的考證助益與價值。 資料來源：http://okgo.tw/buty/01814.html
台南東側山區楠西走聽說有一間有名的梅仔雞，我過去沒有聽過用梅子與土雞煮成湯的菜餚，十分新奇，特別的是利用醃漬好的梅子和青菜、雞煮成一大鍋湯，吃起來酸酸甜甜，但又略帶有鹹味，我個人對甜的菜餚沒有十分喜愛，但對這樣的嚐鮮經驗也不排斥。
據說台南料理偏甜，連鹹酥雞都可以添加甜味，而梅子雞和東山鴨頭應該是把這種口味發揮到淋漓盡致了吧!我之前也從來沒吃過東山鴨頭，每次經過東山鴨頭的攤販總是聞到甜膩膩的滋味，就無法引起我購買的慾望，這次在分店-藍色鴨子買了一些豆類製品(本店早已經賣完囉)，吃起來甜甜有嚼勁，口感讓人會想要再吃，但是口味就見人見智，看個人喜愛了。
南鯤鯓代天府是台南北門的重要景點，這也是我第一次聽過，當天抵達時已經很晚，沒有時間細看，第二天一看發現，這座廟宇超富麗堂皇，另外香客大樓也像個古色古香的古蹟，附設園林庭院。
台南繞了好幾圈後，這趟旅程漸到了尾聲，於是離開台南往嘉義前進，回程沿著濱海公路北上，一路上經過鹽水、布袋......，結束了這趟瘋狂蓋章行。
太山梅仔雞
台南縣楠西鄉梅嶺4號
06-5751931
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