Mindy's Travel Life

花瓶岩是小琉球的地標，鄰近小琉球主要的出入港口－白沙港，從圖書館(旅遊中心)旁的階梯下去就可以看到，常為第一個旅客造訪的琉球嶼景點，有許多遊客在此觀景與戲水，在花瓶石周圍，還可以看見目前正在海水面下新形成的珊瑚裙礁，也是琉球嶼還正受到地殼隆起作用的證據之一。
  

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

美人洞位於小琉球西北角，在環島公路西側就可以看到入口，地處背山面海，奇石陳列，岩岸碧波盪漾，海天一色；身臨其境，靜聽濤聲，仰望其景，胸襟不覺為之豁然開朗。風景區斷續相連約二十餘洞，天造人塑、各有特色，重要景點包括：(一)曲徑探幽；(二)天外天；(三)蝙蝠洞；(四)情人坪；(五)仙人洞；(六)仙人泉；(七)怡然園；(八)迷人陣；(九)一線天；(十)榕岩谷；(十一)寧靜谷；(十二)望海亭；(十三)美人洞。

我就是看到上面的美景而來的，心中票選小琉球第一名美景，海天一線之隔，湛藍的海水中點綴著箱網養殖，近海色澤因為珊瑚群礁搭配由綠色至藍色變化，最後岸上的岩石與植物顏色陪襯，可惜照相技術不如其他大師們，照出來的效果仍不敵親眼所見，所以只能待各位親身體會。

美人洞入口，步道沿馬路上下各一條，主要景點為在下方那條，美人洞的傳說是大陸有一對父女出海捕魚，遇到颱風，船漂到美人洞的石頭坑，以採山石榴維生，後父女先後去世，因為這姑娘長得很美，因名其所居為美人洞。美人洞的所在地花矸仔即以「花矸仔出美人」聞名琉球。

其餘小景點因為時間不足我們都快步帶過。


看美景最好的位置在望海亭，比較靠近南邊入口，我們從北邊進入走了很久都沒有看到之前我在網路上看到的照片，一面走一面覺得很狐疑，走到最後才發現望海亭聚集最多人，也是攝影最佳取景點，在這裡光照相就停留了快半小時後才往前走。

小琉球非常適合箱網養殖，在島嶼周圍環繞兩股太平洋黑潮流、加上潔淨海水的天然條件下，近年來成為外銷日本的主要重點。裡頭飼養魚類有紅甘、海鱺、石斑等，由於飼養方法不同於傳統方式，也成為到小琉球一定要去觀光的重要據點之一。

在望海亭看完美景繼續往前走可以看到上方步道，但上方步道可以看到的景觀有限，如果時間不足可以省略。

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小琉球島為珊瑚石灰岩之分布地形，島上四處洞穴地形遍布，最著名者則為位於琉球嶼西南，天福村海岸之烏鬼洞。烏鬼洞主要是以珊瑚礁形成的岩洞，整個區域包含了碧波亭、別有天、怡橋以及烏鬼洞等等風景據點，而烏鬼洞因洞內黑暗需有輔助照明設備方可入內較較為安全，要記得帶手電筒。

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小琉球名列世界七個一平方公里以上的珊瑚礁島嶼之一，也是台灣附近14座屬島中唯一也是最大的珊瑚礁島嶼，沿著杉福生態廊道可以看到海岸林的植物生態及潮間帶的生物，其中潮間帶觀察是這次小琉球之旅最精彩的地方。

杉福生態廊道旁可以看到明顯的珊瑚礁遺跡

可以發呆望遠的望海亭

沿著海岸走一段路後，會有珊瑚礁岩做成的圍牆，讓人慢慢從岸邊走回路上。

沿途的軍事設施，但現在都以空無一物。

出口的石碑

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小琉球沿海主要是侵蝕性的珊瑚礁岩岸，只有幾個屬於堆積地形的沙岸，其中規模最大的就是位於西部蛤板至烏鬼洞一帶的蛤板灣，這裡又稱為威尼斯沙灘。威尼斯沙灘屬於貝殼沙沙灘，約有一百公尺長，大多都是貝殼侵蝕後產生的星沙，在傍晚的時候可以在此欣賞海面上的日落美景。
第一天我們去的時候已經是傍晚，天氣不好也看不到日落。

仔細看有很多星沙，不像墾丁的沙灘都是垃圾，這裡的沙灘很乾淨，而且因為是珊瑚礁沙灘，所以走起來不會像細沙一樣濕濕黏黏的。

滿手的星沙，你看到了嗎?

海水裡的珊瑚礁

為了要解除前一天照片都是霧霧暗暗的遺憾，第二天早上經過我們又來了一趟，這時有滿多人也來玩水。

只能用碧海藍天來形容這樣的美景，這也是回來後我一直還想再去一次的原因，另外還要去浮潛看海龜，上次感覺浮潛太恐怖沒有去，沒想到去綠島的時候沒有想就去了，發現浮潛也還好囉，下次一定要去更漂亮的小琉球浮潛。

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在小琉球的兩天一夜中，看到了冬天陰陰暗暗的天空，也看到了夏天碧海藍天的風景，冬天的小琉球早晚溫差大，中午太陽出來讓人感覺暖洋洋而沒有夏陽的炙熱。沒有冬日綠島蘭嶼的狂風，也沒有商家都停業的問題，更沒有船班或飛機停駛，冬天來小琉球真是好時間。
屏東縣琉球鄉，目前分有八個村。小琉球目前屬於臺灣大鵬灣國家風景區的一部分，著名景點與風景區有「美人洞」、「山豬溝」、「烏鬼洞」，以上三個為收費風景區，由琉球鄉公所收費管理。其餘具特色的景點有：「肚子坪潮間帶」，若由達人帶領可見到許多美麗的生態生物；「蛤版灣沙灘」，一道如銀河般的沙灘；「杉福生態廊道」，為舊有軍區目前有步道可自由進入；「中澳沙灘」，是島上最佳戲水的沙灘；「花瓶石」，小琉球地標，其鄰近海域為保護區亦為浮潛的最佳潛點，並可不時見到海龜與海龜共遊。

來到小琉球之前很多人多說小琉球很小，一下子就玩完了，但我們超過24小時在小琉球還覺得意猶未盡，下方附上小琉球地圖，讓大家和我們一起繞一圈吧!

圖片下載：http://www.wacowseo.com.tw/tourism_map.php
第一天：
下午-一到小琉球(1點左右到)，先到民宿放行李，接著往民宿附近的杉福漁港與杉福生態步道散步，再到小市區(7-11附近)阿對麵店吃午餐，7-11蓋章、白沙港照相、中澳沙灘看海、龍蝦洞、回民宿準備到杉福生態區看潮間帶生物
晚上-回市區達新餐廳晚餐、從美人洞繞西海岸回民宿，但路上都沒有路燈很暗，甚麼都看不到，準備明天再來看一次
第二天：
早上-自民宿逆時針繞島，一早健行山豬溝步道(約半小時)、蛤板灣、比想像中長很多的烏鬼洞步道(1-2小時)、落日亭、觀音石、紅番石、老鼠石、厚石群礁。
中午-至白沙港吃二代水餃
下午-花瓶岩(半小時)、圖書館、美人洞(1-2小時)、箱網養殖、蛤板灣、回民宿拿行李-白燈塔-大福漁港-白沙漁港(3點船班回東港)

基本上第一天下午行程很鬆散導致第二天行程有點趕，加上島上很小，所以午餐和晚餐都集中在北邊7-11附近的市區，所以要吃飯就要騎車回到北邊，來來回回大概繞島三四圈，另外因為不知道每個景點會花費時間，所以時間預估到最後有點趕，像烏鬼洞和美人洞如果要慢慢走完加上照相，大概要兩個小時，但後來因為時間快來不及，美人洞幾乎就像是行軍快步走完，本來輕鬆遊的行程變成旅行團行程，由此可知我們速度有多慢了吧。
接下來介紹三餐美食：
1.達新餐廳：中山路36號 (08)861-1016：

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小琉球是我319微笑章行程中第一個離島，在後來去了金門、馬祖、綠島後，發現也是最容易安排行程的一個島，同時也是比較沒有汙染與人為干擾的一個島嶼，去小琉球之前，有去過的朋友和我說：小琉球很無聊，半天就玩完了，但後來花了整整一天才驚險萬分的結束本次旅程，在島上整整一天卻感覺還不夠，或許就是純淨無汙染的環境讓人流連忘返吧
去所有離島要先注意的就是交通，到小琉球只能搭船，必須先到屏東東港，東港最有名的東隆宮金碧輝煌，每年的王船祭典是當地的盛事。

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

終於到了瘋狂319系列的最後一篇，綜合了剩餘尚未介紹的美食與景點，所以有些部分可能非標題地點。
回顧了這一年的旅遊，有兩個深刻的感覺。
一是很多時候覺得很多地方以後可以再去，但往往那時候不去就要很久以後才有機會再去了，一起去的人員也會截然不同，像與同事的墾丁行那時的孕婦，現在已經成了有兩個孩子的辣媽，要在原班人馬出遊可能要出動兩三台車才有辦法，也不知道是甚麼時候了，所以一定要把握當下。(呼叫成為人妻人母還有寫論文中的玩咖還是要一起繼續玩啊!)
二是旅行對我的意義，有人說旅行是從自己活膩的地方到別人活膩的地方看看，然後才能在安於同樣的生活環境，或許就是這樣吧!旅行是一種呼吸不同生活的方式，透過旅行能夠體驗平時不能體驗的生活，累積的能量才能提供平實生活的養分。
從台北到南部過程中為了讓孕婦有充分的休息，嘉義新港是中途休息站，鴨肉羹與粉圓冰是進補美食。

整修好的旗山老火車站

美濃原鄉園油紙傘

美濃菸樓，請注意下方照片的右下格，美麗的孕婦肚子裡面是還沒有出生的廷睿喔!那時候辣媽跟著我們亂跑真的太厲害了。

美濃客家粄條-薑絲炒大腸、水蓮菜

高雄八五大樓日租套房向外看到的風景。

瑞豐夜市小吃集-燒肉堡、櫥窗魯味、大阪燒

和不同旅伴出門有不同的感受，感謝各位曾經一起出門吃吃喝喝的朋友們，也期待未來很快就有機會一起享受人生囉!

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相異於寒假的勇闖國境之南行程，暑假的墾丁之旅可說是悠閒外加歡樂，因為我們的交通工具從機車升級為汽車，人員也升級了，有一名那時即將成為辣媽的亞琍，與隨時都在鬥嘴的智偉與品汝，整個行程鬆散兼美味啦!
第一站-屏東海生館

雖然部分人員已經來過海生館，但是為了配合我們其他人還是安排了這個景點，看著南台灣的豔陽天，搭配湛藍的水池，一整個就有夏天的感覺。

最特別的水母在燈光的投影下會有不同顏色的變化，另外在海底隧道合影也別有一番風味。

從一樓到二樓的大水族缸與鯨魚也讓人嘖嘖稱奇，與小鯨魚合照則是排隊等了一陣子才如願以償，企鵝館的溫度突然下降很多，看亞琍和品汝的表情和動作就超有笑點。

第二站-白沙
這一站我們和品汝的朋友會合，大家也下去踏踏水，不同於南灣充滿垃圾的海灘，白沙少了遮陽傘和人群，這也是我們選擇來這邊逛逛的原因，恰好夕陽西下，映襯著海水浪潮、金黃色的沙灘，希望墾丁永遠都能有這麼純淨的美景。

第三站-關山日落

在日落前到達關山，非常幸運的找到了一桌位子，我們看著黃色的太陽緩緩下降，直到呈現橙色的光芒逐漸被雲層遮蓋，天色漸暗，只剩下晚霞餘暉。


除了美景外，一定要搭配的是美食，鹹粿是在地人推薦的好滋味，可惜我們太晚到了，已經售完，只能吃香腸和糯米腸來想像了。

第四站-船帆石

第五站-加樂水.風吹沙

第六站-鵝鑾鼻燈塔


基本上這次出門的夥伴們都是美食團的團員，所以除了大家熟知的景點外，一定要來吃些好吃的。
第一間是品汝朋友推薦的在地人美味-紅柴坑漁港內的愛玉活海鮮。這裡的海鮮既便宜又新鮮，除了我們要求的炒龍鬚菜外，炸花枝、海瓜子、炸土魠魚塊、不知名紅燒魚和海菜湯都是老闆推薦，讓我們每個人都吃得超撐的。
不過在寫這篇網誌的時候讓我回憶很久這間店到底在哪裡，還好靠著照片和搜尋引擎找到了，墾丁往恆春的方向走 ，到了天鵝湖”飯店左轉然後直走，到了Ｔ字路口右轉 （那裡也有指標）再直走 ，然後就會看到”紅柴坑漁港”的標示 ，順著”紅柴驛”後面的小路進去，大約一百公尺左右 ，在左手邊有一座廟，廟的斜對面有一條通往海邊的小路， 從那條小路右轉進去，就到紅柴坑漁港了 。到了漁港後，在左手邊，有一個”小海豚侯船室” ，愛玉海產，就在小海豚侯船室的隔壁。
除了我們吃的菜色外，還有大家推薦的涼拌海蜈蚣、刺鮭皮、生魚片、紅蟳、龍螺、飛魚乾、鬼頭刀魚卵等美味，只能等下次再去品嘗了。

資料來源：http://www.uukt.com.tw/phpbb/viewtopic.php?t=37970


網路介紹紅柴坑漁港內有四家平價海產店，找到的資料供大家參考：
1.【愛玉活海產】聯絡人：蔡愛玉  電話：0913-972760
2.【漁夫現撈海鮮】聯絡人：蔡進順  電話：0920-761632/0918-761632
3.【阿三哥海產店】聯絡人：蔡文全  電話：0919-273239 (這間也有部落客推薦過，我本來以為我們要去吃這間)
4.【南台灣活海鮮(潛水)渡假中心】聯絡人：蔡新將  電話：0921-210779/0912-149899
http://www.wretch.cc/blog/wewe6688/10150403
第二間美食早餐也是品汝朋友推薦，位置就在核三場對面，橘子早餐，份量超大，且蔬果與肉類兼有，是份適合男女老幼的早餐，但老幼可能要兩人一份，像我和品汝的三明治就只有外帶的命運了。

第三間是位在墾丁大街上的泰迪小吃，我們本來是想要吃迪迪小吃的，但因為太熱門，加上沒有預約，當然沒有我們的位子，所以後來退而求其次吃吃看後來也頗熱門的泰迪小吃，兩家店的風格與口味差不多，都是南洋風味，口味滿重的，多酸辣味，所以一定要搭配炒飯類的食物，整體搭配口感不錯，但價位也偏高，所以要去的話要有心理準備，口袋也要準備好多點銀兩。

店家資料:   泰迪小吃南洋菜

地址:  屏東縣恆春鎮墾丁路86號

電話:  08 - 8861187

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2009年瘋狂第一砲，從高雄騎機車到墾丁外加把屏東南部鄉鎮的微笑章都蓋完，同時拜訪紅遍全台灣國片海角七號的景點。這一年寒假與暑假各去一次墾丁，寒假主要是要去小琉球，暑假則是和同事出遊，部分景點重複，所以就綜合起來記錄，現在想想那一年還真是瘋狂啊!
根據由北至南蓋章順序為：
高雄大寮-林園-麟洛-潮州-萬巒-內埔-竹田-萬丹-新園-東港-小琉球(宿)-林邊-佳冬-枋寮-枋山-車城-恆春(宿*2)-滿州-牡丹-獅子-春日-來義-泰武

來到潮州一定要來一碗燒冷冰，在寒冷的冬天我們還是衝去吃了一碗上面覆蓋挫冰，下面還是暖呼呼湯圓、紅豆、綠豆蒜的名產。

接下來這家也是在潮州的木瓜牛奶也是超濃超好喝，外加老闆超好，去了兩次他都主動邀請我們體驗古早刀削冰的製作方法，看我們拿著菜刀戰戰兢兢，只有品汝那麼興奮，就知道本次旅遊的開心果是誰啦!

萬巒萬金天主教堂是清咸豐八年（西元1858年），西班牙屬地菲律賓「聖多明我」（St.Dominic）教會教士郭德剛神父（Fernando Sainz，O.P.）來臺傳教。清咸豐十一年，郭神父偕同傳教師篤哥先生由高雄至萬金傳教，是為萬金天主堂創立之始。同治元年，黎茂格神父接任本堂，翌年以六十元清幣，在萬金購買一片土地，建立萬金天主堂第一座聖堂。同治五年，因暴民縱火燃燒教堂全毀，未曾留下任何圖像紀錄。同治8年（西元1869年）十二月，在赤山地區（今萬巒鄉赤山村、萬金村一帶）建造了一座堅固的教堂，堂前立清廷所賜「奉旨傳教」的石碑，堂內放置三座由菲律賓運來的聖像。當年所用木料皆取自廈門，在東港登陸由信徒義務搬運。這就是臺灣現有最古老的天主教堂萬金天主堂。資訊來源：http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=34831

竹田驛站是以前的竹田火車站，是台鐵屏東線上碩果僅存的木造老車站，85年前日本人修築屏東至潮州段的鐵道，設立簡易停靠站「頓物驛」，「頓物」就是竹田的古名。近年竹田鄉公所整建車站周遭環境，命名為「竹田驛園」，但老車站仍然維持1939年興建時的木造結構，外型古樸簡約，內部有辦公室、信號房、茶水間、值夜室、物品庫、木製桌椅、及木窗售票口。
站旁有一座「池上一郎博士文庫」，池上一郎是二次世界大戰期間日人派駐竹田的軍醫，他救人無數深得地方人士景仰，博士晚年決定捐贈文史書籍與獎學金回饋竹田鄉親，竹田鄉公所遂將驛站原有的「丸鐵運送店」「貨運服務所」拆除重建成一棟木屋且規劃為圖書室，為感念其提升地方讀書風氣義行，遂取名為「池上一郎博士文庫」。資料來源：http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=T_P03_20040822233307&city=T&class=C08
　
萬丹阿國臭豆腐，第一次吃的時候不錯，酥脆又香，但第二次就感覺有點沒那麼好吃了。

恆春古城門與搶孤棚，原本一直以為只有頭城才有搶孤活動，這次偶然路過恆春的搶孤棚才發現恆春每三年一次搶孤，舉辦地點為恆春福德宮廣場，普渡法會一般都會於下午進行，由道士向普渡公請示搶孤與爬孤棚的時間，一般搶孤時間約定於八時左右，鄉民會蜂擁而上搶祭品。活動最高潮應是晚間十時左右的搶孤棚活動，搶孤棚是由4根12公尺高的木柱組成，柱子上會圖上牛油，增加柱子攀爬的困難度，早期參賽隊伍由恆春鎮山腳里、城西里、城北里與城南里所組成。每隊人數約12-15人左右，當鑼聲響起時，四組參賽隊伍，就會開使往沾滿牛油的柱子上攀爬，強奪柱子上的旗子。


海角七號拍攝景點，阿嘉的家、工作郵局、水雞工作的機車行，話說這間機車行不是我們特別找的，而是機車剛好要換機油，路過這間大間機車行就去換了，換完出來才發現這裡也是電影拍攝景點





離開恆春前一定要買的玉珍香洋蔥蛋捲與小杜包子，洋蔥蛋捲為手工製作，有洋蔥味道，也有其他口味，但如果沒有很喜歡洋蔥就不需要拿這麼遠回家。小杜包子各種口味真的滿好吃的，尤其是剛出爐又香又熱又辣，不過缺點是常常要排隊，也不一定可以買到自己想要吃的口味。

牡丹鄉公所與石門古戰場


獅子鄉公所與排灣族裝飾的公家機關

春日鄉公所與國小


泰武鄉公所與警察局鐵馬驛站

屏東北部山區(霧台)為魯凱族人的故鄉，而南部的泰武、來義、春日鄉則為排灣族人所在地。
北排灣的拉瓦爾群由於毗鄰霧台鄉的魯凱族，加上通婚頻繁，文化上深受魯凱族的影響，例如百合花的佩戴、長嗣的繼承。北排灣的排灣文化在新生代的提倡下富有活力與創造力。如陶壺的製作，琉璃珠的製作都在北排灣人的努力下復活。 南排灣的牡丹鄉在歷史上赫赫有名，清朝同治年間，和日本之間引發牡丹社事件，擴大為國際事件。內外獅頭社事件則是原住民族抗清的血淚史。至於滿州鄉的排灣族人由於鄰近漢族與阿美族，受到二種外來文化的影響甚深。 東排灣的巴卡羅群深受鄰近卑南族、阿美族的文化影響，在服飾及生活習俗上呈現了三個族群的混合體，尤其台東縣太麻里鄉大王部落更為明顯。

資料來源：http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%8E%92%E7%81%A3%E6%97% 8F
這些鄉鎮的的公家機關都有祖先建築特色，值得來參觀。

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自雲林渡過濁水溪，往嘉義、台南前進-
大林-溪口-民雄(民雄鵝肉)-新營-下營-柳營-麻豆-善化-安定-台南(宿)-左鎮(化石館)-山上-玉井-南化-楠西(梅嶺梅仔雞)-大內-六甲-東山(東山鴨頭)-白河-後壁-鹽水-北門(宿)-學甲-將軍-七股-家李-西港-義竹-布袋-東石(三天兩夜)
這次開車只是稍稍掠過嘉義，沒有仔細繞到所有鄉鎮，只有經過民雄時進去吃了鵝肉，蓋章主力放在台南縣，現在的大台南市。
台南縣的鄉鎮有31個，大概是全台灣第三多的縣市，為了要像秋風掃落葉般盡可能把所有鄉鎮都走過，我決定採用迂迴走法，自嘉義到台南、台南到新營、新營到北門、北門到台南，就是北-南-東-北-西-南，總歸一句話就是到處繞繞繞，最後留下比較近的一些鄉鎮，之後可以騎機車蓋章。可惜人算不如天算，不熟悉地形地勢的我在龍崎踢到鐵板，快要累死，這就留待2010年的記錄再詳細說。
左鎮菜寮化石館位於左鎮鄉榮和村61之1號，成立於民國70年，以菜寮溪沿岸為化石出土地。由於地質特殊，又恰好在濱海地帶，因此鄉內地層中散佈眾多化石種類繁多。早阪一郎教授之後又發現了左鎮人頭蓋骨化石、犀牛化石，使了菜寮溪聲名大躁，成為國內外研究考古的重鎮。館內的收藏以左鎮所發現的化石為主，距今有三萬多年的人類化石，還有古象、古鹿、犀牛、鱷魚等，甚至鯊魚、貝類、珊瑚都有，海洋、陸地的生物在同一地區出現，對於遠古時期地球與台灣之間地質型態的演變，及造成生物進化影響等，有很大的考證助益與價值。 資料來源：http://okgo.tw/buty/01814.html

台南東側山區楠西走聽說有一間有名的梅仔雞，我過去沒有聽過用梅子與土雞煮成湯的菜餚，十分新奇，特別的是利用醃漬好的梅子和青菜、雞煮成一大鍋湯，吃起來酸酸甜甜，但又略帶有鹹味，我個人對甜的菜餚沒有十分喜愛，但對這樣的嚐鮮經驗也不排斥。

據說台南料理偏甜，連鹹酥雞都可以添加甜味，而梅子雞和東山鴨頭應該是把這種口味發揮到淋漓盡致了吧!我之前也從來沒吃過東山鴨頭，每次經過東山鴨頭的攤販總是聞到甜膩膩的滋味，就無法引起我購買的慾望，這次在分店-藍色鴨子買了一些豆類製品(本店早已經賣完囉)，吃起來甜甜有嚼勁，口感讓人會想要再吃，但是口味就見人見智，看個人喜愛了。

南鯤鯓代天府是台南北門的重要景點，這也是我第一次聽過，當天抵達時已經很晚，沒有時間細看，第二天一看發現，這座廟宇超富麗堂皇，另外香客大樓也像個古色古香的古蹟，附設園林庭院。

台南繞了好幾圈後，這趟旅程漸到了尾聲，於是離開台南往嘉義前進，回程沿著濱海公路北上，一路上經過鹽水、布袋......，結束了這趟瘋狂蓋章行。


太山梅仔雞
台南縣楠西鄉梅嶺4號          
 06-5751931

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2009年是開始認真蓋319微笑章的第二年，因此有兩次瘋狂蓋章之旅，第一次是在寒假，勇闖屏東，雲嘉南縱貫線是今年的第二次。結束了日月清境的悠閒貴婦行程後，就開始了本次瘋狂縱貫行程。行前查了一些資料發現雲林似乎沒有甚麼特別的景點，除了2007環島特別跑去看的麥寮六輕工廠和已經去了很多次的北港朝天宮，只剩下西螺特產醬油業、虎尾毛巾工廠是我感興趣的，另外有名的布袋戲展示館，因為從小就覺得布袋戲偶很恐怖，所以有意識跳過這個景點。
本次雲林部分行程如下(二天一夜)：
西螺(丸莊醬油工廠)-二崙-崙背-麥寮-台西-東勢-四湖-口湖-水林-北港-元長-褒忠-土庫-大埤-古坑(本來要看夜景，但被一片大霧打消念頭)-林內-斗六(阿國師魷魚羹)-斗南(米糕甲)-虎尾(興隆毛巾工廠)


一進西螺老街就可以看到好幾間醬油老店，老字號的丸莊醬油創立於1909年，丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生，由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候，再加上古法釀造技術，堅持傳統的純釀造黑豆蔭油。
前端的店鋪展示著各種醬油產品，來到這裡我才知道原來醬油也可以試吃的，試吃方法是拿牙籤沾一點醬油讓你試試看味道，醬油就分成好幾種還有蠔油、醬油膏等相關產品，接著往內走是一間放映廳，隨時有工作人員撥放丸莊醬油的歷史演進與古早醬油製作方法，再走入最裡面就可以看到各式各樣製作醬油的工具與大水缸了。

醬油的製作需要好的麴菌，如此才可以確保培麴過程的順利，讓菌絲能紮實的深入黑豆內部。不健康的麵麴會讓雜菌在培麴過程進入引響種麴的品質。在手工釀造過程中，最重要的七日培麴需要依當時環境調整麴室溫度，而各個釀造廠所培養的釀造師就扮演重要的角色。醬油有很大的比例的水，水質也會影響缸發酵的效率。釀造廠的水源通常跟地緣有關。黑豆醬油的發酵需要充足的陽光曝曬，180天的發酵過程是由陶甕自然調節，白天穩定吸收日光晚上溫度由陶甕本身散出。所以能有充足日曬溫差穩定的地方最適合黑豆醬油的釀造。(資料來源：丸莊醬油網站)
試吃結果感覺和一般醬油味道差異滿大的，黑豆蔭油比較沒有一般醬油死鹹的味道，而且還有些甜甜的甘味，所以不免俗的又買了些辦手禮回家。

第一天除了丸莊醬油工廠外，其餘都在找路和蓋微笑章，快速的貫穿整個雲林，從東到西，沿海岸往南邊再往東走，逆時針繞一圈，第二天中午則找到斗六的阿國獅魷魚羹和斗南的米糕甲品嘗在地美食。

興隆毛巾工廠位在虎尾，一開始也是從部落客介紹得知，利用毛巾製作成美味的蛋糕糖果，可愛送禮又大方。

除了造型毛巾(冰淇淋形狀、棒棒糖形狀、毛巾蛋糕)外，還有普通毛巾販賣，買了兩條台灣製造的大浴巾，吸水又快乾，後來又多去買了幾條，台灣製造的真的比大陸的好用喔!



丸莊醬油
http://wuanchuang.com.tw/
興隆毛巾工廠
http://www.sltowel.com.tw/news/

(繼續閱讀...)

mindychiang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()